今天品鑒的茶來自于貴州茶友，包裹里一共兩個茶樣，分別是2009年冰島老寨大樹、90年代下關(guān)銷法沱。因為冰島老寨我們喝得很多了，就品鑒一下90年代的銷法沱。
這茶確實是從一個沱茶上取下來的，但是看著年份沒那么長。取茶8克，開始沖泡。湯色偏渾濁，有點像才發(fā)酵出來一兩年的茶的湯色。這么長時間的熟茶，如果工藝上不出問題，現(xiàn)在應(yīng)該非常清亮。茶香有，一般般，沒有倉味。茶味不正，有一點雜味，這個雜味應(yīng)該不是存放出來的，我判斷是發(fā)酵的時候工藝上出了一點問題?，F(xiàn)在不好下結(jié)論，咱們繼續(xù)往下喝，5泡以后再和大家詳細(xì)聊。
5泡茶喝完。從湯色上來看，不是90年代銷法沱的湯色。茶味偏薄，耐泡性太差，泡到第五泡，看茶湯還行，但是喝起來很淡，要悶了。濃稠感、潤滑度與銷法沱的差距非常大。它被捂過的味，到現(xiàn)在還有。這個茶可以肯定不是90年代的銷法沱。不建議這位茶友去弄這個東西，它都達不到一個好的熟茶的標(biāo)準(zhǔn)，更別說是銷法沱了，我覺得作為一個口糧茶都有點問題。
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